內(nèi)蒙古：全面加強(qiáng)校園食品安全工作

中國教育報(bào)-中國教育新聞網(wǎng)訊（特約通訊員 趙柏暄）為進(jìn)一步推動(dòng)學(xué)校及幼兒園食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化，深入推進(jìn)學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，保障廣大師生“舌尖上的安全”，內(nèi)蒙古自治區(qū)教育廳印發(fā)《2024年全區(qū)校園食品安全工作落實(shí)方案》，明確六項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)，專題部署2024年全區(qū)校園食品安全工作。

《方案》要求，各地各校要嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食品安全校長（園長）負(fù)責(zé)制，全面推行“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”等智慧管理模式，結(jié)合“校園餐”和校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)，規(guī)范學(xué)校食堂承包經(jīng)營行為，嚴(yán)格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，建立完善的食堂承包或委托經(jīng)營者準(zhǔn)入、考核評(píng)價(jià)和退出管理機(jī)制，進(jìn)一步壓實(shí)校園食品安全主體責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任，防范化解校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

《方案》強(qiáng)調(diào)，各級(jí)教育行政部門要加強(qiáng)同市場監(jiān)管、衛(wèi)健委、公安等部門的定期會(huì)商聯(lián)系，建立聯(lián)動(dòng)執(zhí)法等校園食品安全制度和長效機(jī)制，加大學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康知識(shí)宣傳力度，提升師生食品安全意識(shí)和健康素養(yǎng)，提高食品安全監(jiān)管人員、食品經(jīng)營負(fù)責(zé)人、從業(yè)人員食品安全法治工作意識(shí)。